{"title":"Grote zakken 25kg","description":"\u003cdiv class=\"TopDescription\"\u003eBak je veel of voor een grote groep? Met onze grote zakken van 25 kilo heb je altijd voorraad in huis en bespaar je op de prijs per kilo. Ideaal voor fanatieke thuisbakkers, verenigingen en kleine bakkerijen.\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"half-patent-ambachtsmolen","title":"Half Patent Ambachtsmolen - Meel","description":"\u003cp\u003eMet dit Half Patent meel van de ambachtsmolen bak je thuis eenvoudig een smaakvol, luchtig brood. Half patent is een mooie, ambachtelijk gemalen tarwebloem met een eiwitgehalte van 12,6%, wat zorgt voor een goed rijzend deeg en een mooie, regelmatige kruim.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet is een veelzijdige bloem die het midden houdt tussen een lichte en een wat vollere bloem, ideaal voor wie een luchtig maar toch smaakvol brood wil bakken. Je maakt er een soepel, goed te verwerken deeg mee dat mooi rijst en bakt tot een mooi, luchtig resultaat. Je bakt er eenvoudig brood, broodjes en bolletjes mee, in de oven of de broodbakmachine, en haalt er een mooi gerezen, smaakvol brood mee uit de oven. De bloem is afkomstig van de ambachtsmolen, voor een eerlijk, ambachtelijk product.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is lactose- en palmolievrij. Zo bak je met dit Half Patent ambachtsmolenmeel thuis eenvoudig een luchtig, smaakvol brood met een mooie, regelmatige kruim.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":56852902674812,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254"},{"product_id":"meneba-edelweiss","title":"Meneba Edelweiss - Meel","description":"\u003cp\u003eMeneba Edelweiss is een betrouwbare basisbloemsoort met een mooie bakaard, ontwikkeld voor een constant en goed bakresultaat. Het is een veelzijdige tarwebloem waarmee je eenvoudig een luchtig, smaakvol wit brood bakt, met een mooie, regelmatige kruim.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDankzij de goede bakaard en de toegevoegde meelverbeteraar geeft deze bloem je een soepel, goed te verwerken deeg dat mooi rijst en betrouwbaar bakt. Het is een ideale basisbloem voor wit brood, broodjes, bolletjes en allerlei ander wit baksel, of als basis om je eigen mengsels mee samen te stellen. Je bakt er eenvoudig brood en broodjes mee, in de oven of de broodbakmachine, en haalt er telkens een mooi gerezen, luchtig wit brood mee uit de oven met een betrouwbaar, gelijkmatig resultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo bak je met deze Meneba Edelweiss basisbloem thuis eenvoudig een luchtig, smaakvol wit brood met een mooie bakaard en een gelijkmatig resultaat.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":56852905722236,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/Meneba_Edelweiss_-_Meel.png?v=1790755738"},{"product_id":"meneba-hyacint","title":"Meneba Hyacint - Meel","description":"\u003cp\u003eMeneba Hyacint is een hoogwaardige tarwebloem met een uitstekende eiwitkwaliteit en veel draagkracht, ontwikkeld voor een professioneel bakresultaat. Het is een sterke, betrouwbare bloem waarmee je een luchtig, mooi gerezen brood bakt met een regelmatige kruimstructuur en een uitstekende malsheid.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDankzij de hoge eiwitkwaliteit en draagkracht houdt het deeg veel lucht vast en blijft je brood mooi mals en luchtig. De bloem is bij uitstek geschikt voor gevulde en rijk belegde broodsoorten: juist bij een hogere dosering komen veredeling en vullingen goed tot hun recht, zonder dat het brood inzakt. Je maakt er een soepel, goed te verwerken deeg mee dat mooi rijst en betrouwbaar bakt. Je gebruikt de bloem voor wit brood, luxe broodjes, gevulde broden en ander ambachtelijk baksel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo bak je met deze Meneba Hyacint bloem thuis eenvoudig een luchtig, mals brood met een regelmatige kruim, ook bij rijk gevulde broodsoorten.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":56852905918844,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/Meneba_Hyacint_-_Meel.png?v=1790755738"},{"product_id":"puur-spelt-bloem-t65","title":"Puur Spelt Bloem T65","description":"\u003cp\u003ePuur speltbloem T65 wordt gemaakt van de witte meelkern van geschoonde, gepelde en raszuivere spelt, op ambachtelijke wijze gemalen tussen molenstenen. Het is een fijne, lichte speltbloem met de milde, licht nootachtige en zoete smaak van spelt en een mooie, lichte kleur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoordat alleen de witte meelkern wordt gebruikt, krijg je een luchtige, lichte speltbloem waarmee je een mooi gerezen, smaakvol speltbrood bakt, vergelijkbaar met een wit tarwebrood maar met de typische speltsmaak. Je gebruikt de bloem ook voor luxe broodjes, pizza, koekjes en cake. Doordat het een raszuivere spelt betreft, behoudt het meel de echte, oorspronkelijke speltsmaak. Je maakt er een soepel deeg mee dat mooi rijst en bakt tot een luchtig resultaat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is tarwe-, lactose- en palmolievrij. Zo bak je met deze pure speltbloem T65 thuis eenvoudig een luchtig, smaakvol wit speltbrood met de milde, nootachtige smaak van spelt.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56852950516092,"sku":null,"price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":56852950548860,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":57754705494396,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254"},{"product_id":"super-patent-ambachtsmolen","title":"Super Patent Ambachtsmolen - Meel","description":"\u003cp\u003eSuper Patent van de ambachtsmolen is een sterke, hoogwaardige tarwebloem met een hoog eiwitgehalte van 14%, ambachtelijk gemalen op de eigen molen. Dankzij dat hoge eiwit- en glutengehalte heeft de bloem veel kracht, ideaal voor een luchtig, hoog gerezen wit brood met een mooi broodvolume.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe extra kracht van deze super patent bloem zorgt ervoor dat je deeg veel lucht vasthoudt, voor een hoog, luchtig brood met een fijne, gelijkmatige kruim. Doordat de bloem op de ambachtsmolen wordt gemalen, krijg je een eerlijk, ambachtelijk product. Je gebruikt de bloem voor wit brood, luxe broodjes, pizza en ander wit baksel waarbij je veel volume en luchtigheid wilt. Je maakt er een soepel, elastisch deeg mee dat zich prettig laat verwerken en mooi rijst, in de oven of de broodbakmachine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is lactose- en palmolievrij. Zo bak je met deze Super Patent ambachtsmolenbloem thuis eenvoudig een hoog, luchtig wit brood met een fijne kruim en veel volume.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":56853005631868,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254"},{"product_id":"tarwe-malt-ambachtsmolen","title":"Tarwe Malt Ambachtsmolen - Meel","description":"\u003cp\u003eMet dit Tarwe Malt meel van de ambachtsmolen bak je thuis eenvoudig een luchtig, licht bruinbrood met een net wat vollere, hartige smaak dankzij de toegevoegde mout. De mout geeft je brood een mooie, warme kleur en een licht zoete, moutige smaak, terwijl het met een eiwitgehalte van 13,9% mooi luchtig rijst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe mout zorgt voor een subtiele, karaktervolle smaakverdieping en een aantrekkelijke, lichtbruine kleur, voor een brood dat net wat specialer is dan een gewoon lichtbruin brood. Doordat de bloem op de ambachtsmolen wordt gemalen, krijg je een eerlijk, ambachtelijk product. Je bakt er eenvoudig brood, broodjes en bolletjes mee, in de oven of de broodbakmachine, en haalt er een mooi gerezen, luchtig lichtbruin brood mee uit de oven. Het brood is heerlijk veelzijdig, lekker bij het ontbijt, de lunch of bij een warme maaltijd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is lactose- en palmolievrij. Zo bak je met dit Tarwe Malt ambachtsmolenmeel thuis eenvoudig een luchtig, licht bruinbrood met een volle, licht moutige smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":56853008089468,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254"},{"product_id":"volkoren-fijn-ambachtsmolen","title":"Volkoren Fijn Ambachtsmolen - Meel","description":"\u003cp\u003eMet dit fijne volkorenmeel van de ambachtsmolen bak je thuis eenvoudig een vol, voedzaam volkorenbrood met een volle, hartige smaak. Door de fijne maling en het hoge eiwitgehalte van 15,9% krijg je een krachtig deeg dat goed rijst, voor een luchtig maar toch voedzaam volkorenbrood.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe fijne maling zorgt voor een mooie, gelijkmatige kruim en een wat zachtere structuur dan een grof volkorenmeel, terwijl je toch alle smaak en vezels van de hele tarwekorrel behoudt. Doordat de bloem op de ambachtsmolen wordt gemalen, krijg je een eerlijk, ambachtelijk product. Je bakt er eenvoudig brood, broodjes en bolletjes mee, in de oven of de broodbakmachine, en haalt er een mooi gerezen, smaakvol volkorenbrood mee uit de oven, met een volle, hartige smaak en een fijne kruim.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is lactose- en palmolievrij. Zo bak je met dit fijne volkorenmeel van de ambachtsmolen thuis eenvoudig een vol, voedzaam volkorenbrood met een fijne, gelijkmatige kruim.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":56853055897980,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254"},{"product_id":"volkoren-plus-ambachtsmolen","title":"Volkoren Plus Ambachtsmolen - Meel","description":"\u003cp\u003eMet dit grof gemalen volkorenmeel van de ambachtsmolen bak je thuis eenvoudig een stevig, volwaardig volkorenbrood met een volle, hartige smaak. Door het hoge eiwitgehalte van 17,1% krijg je een krachtig deeg dat goed rijst, voor een voedzaam volkorenbrood met een mooie, gelijkmatige structuur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe grove maling geeft je brood een lekkere, rustieke bite en een stevige, volwaardige structuur, terwijl je alle smaak, vezels en voedingsstoffen van de hele tarwekorrel behoudt. Doordat de bloem op de ambachtsmolen wordt gemalen, krijg je een eerlijk, ambachtelijk product. Het is een voedzaam, verzadigend brood, ideaal als basis voor een stevige boterham. Je bakt er eenvoudig brood, broodjes en bolletjes mee, in de oven of de broodbakmachine, en haalt er een mooi gerezen, krachtig volkorenbrood mee uit de oven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is lactose- en palmolievrij. Zo bak je met dit grove volkorenmeel van de ambachtsmolen thuis eenvoudig een stevig, voedzaam volkorenbrood met een volle, hartige smaak en een rustieke bite.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":56853096956284,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254"},{"product_id":"volkoren-subliem-bake-performance","title":"Volkoren Subliem Bake-performance - Meel","description":"\u003cp\u003eVolkoren Subliem (Bake Performance) is een hoogwaardig volkorenmeel dat speciaal is samengesteld voor een sublieme bakprestatie. Hiermee bak je een luchtig, donker volkorenbrood dat altijd lukt, met een mooie, regelmatige kruim en een volle, hartige volkorensmaak.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDankzij de goede bakeigenschappen krijg je met dit meel een mooi gerezen, luchtig volkorenbrood, ook als je nog niet zo ervaren bent met brood bakken. Het brood is donker van kleur, lekker voedzaam en toch heerlijk zacht en luchtig van structuur. Het is een ideale keuze voor wie betrouwbaar een mooi volkorenbrood wil bakken, in de oven of de broodbakmachine. Je maakt er een goed te verwerken deeg mee dat mooi rijst en bakt tot een mooi gerezen, smaakvol volkorenbrood.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is lactose- en palmolievrij. Zo bak je met dit Volkoren Subliem meel thuis eenvoudig een luchtig, donker volkorenbrood met een sublieme bakprestatie en een volle, hartige smaak.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":56853106065788,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254"},{"product_id":"puur-tarwebloem-t65","title":"Puur Tarwebloem T65","description":"\u003cp\u003ePuur tarwebloem T65 is een 100% pure tarwebloem van zachte tarwe, tussen molenstenen gemalen en zonder enige toevoeging. Een eerlijke, veelzijdige bloem voor een luchtig, smaakvol wit brood met een mooie, open kruim.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze bloem is bij uitstek geschikt voor desembakkers die graag puur en ambachtelijk bakken. Bak je met gist, dan raden we aan om 5 tot 15 gram krokant brood poeder toe te voegen voor een mooiere rijs en een knapperige korst. Je bakt er eenvoudig brood, stokbrood, broodjes en pizza mee, in de oven of de broodbakmachine, en het is een fijne basis voor je eigen meelmengsels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is lactose- en palmolievrij. Zo bak je met deze pure tarwebloem T65 thuis eenvoudig een luchtig, ambachtelijk wit brood.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":57754545619324,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5 kg","offer_id":57754545652092,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 kg","offer_id":57754545684860,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254"},{"product_id":"puur-speltmeel-t100","title":"Puur Speltmeel T100","description":"\u003cp\u003ePuur speltmeel T100 is een licht volkoren speltmeel, tussen molenstenen gemalen. Het geeft je brood een lichtbruine kruim en de milde, licht nootachtige smaak die zo kenmerkend is voor spelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze grootverpakking van 25 kg is ideaal voor de fanatieke thuisbakker of voor wie veel speltbrood bakt. Je gebruikt het meel puur voor een stevig speltbrood, of mengt het met speltbloem voor een luchtiger resultaat. Houd er rekening mee dat 100% spelt in de broodbakmachine moeilijker bakt zonder broodverbeteraar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo bak je met dit pure speltmeel T100 thuis eenvoudig een smaakvol, licht volkoren speltbrood.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"25 kg","offer_id":57754590871932,"sku":null,"price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/zbb-productafbeelding-volgt.png?v=1791977254"}],"url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/collections\/grote-zakken-25kg.oembed","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}