{"title":"Brood- en taartdecoratie","description":"\u003cp\u003eBrood- en taartdecoratie kopen doe je hier voor de laatste stap van je baksel: een zadenmix die je brood een opvallende korst geeft, ruby en gold smeltchocolade van Callebaut, chocoladevlokken en een romige Bueno vulling met hazelnoot en chocolade. Zo werk je brood en taart allebei af. Meer vind je bij \u003ca href=\"\/collections\/decoratie-afwerking\"\u003edecoratie en afwerking\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brood-decoratie-mix","title":"Brood Decoratie Mix","description":"\u003cp\u003eMet onze unieke brooddecoratiemix Black \u0026amp; White geef je je brood een nieuw, aantrekkelijk en speciaal uiterlijk. De kant-en-klare mix van granen en zaden zorgt niet alleen voor een mooie, contrastrijke afwerking, maar ook voor extra smaak en een fijne textuurbeleving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe strooit de decoratiemix eenvoudig over je vochtige deeg vlak voor het bakken, waarna de zaden mooi aan je brood hechten. Zo geef je een gewoon brood in een handomdraai een ambachtelijke, verzorgde uitstraling die er net even anders uitziet. De mix bestaat uit zaden die rijk zijn aan vezels en bovendien een bron van eiwitten zijn, wat je brood naast mooi ook lekker volwaardig maakt. Ideaal voor zowel witte als bruine broden en broodjes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is lactose-, soja- en palmolievrij. Zo geef je met deze Black \u0026amp; White decoratiemix je zelfgebakken brood eenvoudig een speciale, ambachtelijke afwerking met extra smaak en textuur.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56852713603452,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/brood_decoratie_mix_500_gram.png?v=1787651558"},{"product_id":"brood-decoratie-mix-topaze","title":"Brood Decoratie Mix Topaze","description":"\u003cp\u003eGrainDesign Topaze is een gebruiksklare brooddecoratiemix van granen en zaden waarmee je je brood een speciale, verzorgde uitstraling geeft. De mix voegt zichtbaar waarde toe: je brood ziet er bijzonder uit, krijgt extra smaak en biedt een fijne textuurbeleving.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe strooit de decoratiemix eenvoudig over je vochtige deeg vlak voor het bakken, waarna de granen en zaden mooi aan je brood hechten en tijdens het bakken hun smaak vrijgeven. Zo til je een gewoon brood in een handomdraai naar een ambachtelijk, professioneel niveau. De mix bestaat uit zaden die rijk zijn aan vezels en bovendien een bron van eiwitten zijn, waarmee je brood naast aantrekkelijk ook volwaardig wordt. Ideaal voor witte en bruine broden en broodjes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is lactose-, soja- en palmolievrij. Zo geef je met GrainDesign Topaze je zelfgebakken brood eenvoudig een speciale, ambachtelijke afwerking met extra smaak en textuur.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56852714422652,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/brood_decoratie_mix_topaze_500_gram.png?v=1787651558"},{"product_id":"bueno-vulling","title":"Bueno Vulling","description":"\u003cp\u003eVerwen jezelf met deze overheerlijke, kant-en-klare Bueno-vulling, een romige crèmevulling met de herkenbare, volle smaak van hazelnoot en chocolade. Met deze vulling geef je je gebak en banket in een handomdraai een luxe, smaakvolle twist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe gebruikt de Bueno-vulling direct uit de verpakking voor het vullen, afsmeren en decoreren van allerlei gebak en banketproducten. Denk aan gevulde cupcakes, taarten, soesjes, eclairs, donuts en gebakjes, of als smeuïge laag tussen je cakebodems. Doordat de vulling kant-en-klaar en mooi smeuïg is, werk je er eenvoudig en snel mee, zonder dat je zelf hoeft te mengen of koken. Zo til je je baksels met weinig moeite naar een hoger, feestelijk niveau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo geef je met deze kant-en-klare Bueno-vulling je gebak en banket eenvoudig een romige, luxe smaak die altijd in de smaak valt.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56852715602300,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/bueno_vulling_500_gram.png?v=1783433271"},{"product_id":"chocolade-vlokken-melk","title":"Chocolade Vlokken Melk","description":"\u003cp\u003eMet deze fijne chocoladevlokken van melkchocolade, een fijn geschaafd schaafsel, decoreer je je desserts, ijs en gebak met een verfijnde, professionele look. De kleine, fijne krullen geven je banket en gebak in een handomdraai een verzorgde, feestelijke afwerking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe strooit de chocoladevlokken eenvoudig over taarten, cupcakes, ijscoupes, mousses, warme chocolademelk of een opgespoten toef slagroom. Doordat de vlokken fijn zijn, verdelen ze zich mooi gelijkmatig en hechten ze goed aan een vochtig of romig oppervlak. Zo geef je met weinig moeite een mooie, smaakvolle chocoladetoets aan je creaties, zonder dat je zelf hoeft te raspen of schaven. Bewaar de vlokken droog en koel, dan blijven ze mooi van vorm en klonteren ze niet, zodat je ze makkelijk strooit wanneer je wilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is gluten-, tarwe- en palmolievrij. Zo werk je met deze melkchocoladevlokken je desserts, ijs en gebak eenvoudig af met een verfijnde, professionele chocoladelook.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56852716913020,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/chocolade_vlokken_melk_150_gram.png?v=1779888299"},{"product_id":"chocolade-vlokken-wit","title":"Chocolade Vlokken Wit","description":"\u003cp\u003eMet deze fijne chocoladevlokken van witte chocolade, een fijn geschaafd schaafsel, decoreer je je desserts, ijs en gebak met een verfijnde, professionele look. De kleine, fijne krullen geven je banket en gebak in een handomdraai een verzorgde, feestelijke afwerking.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe strooit de chocoladevlokken eenvoudig over taarten, cupcakes, ijscoupes, mousses, warme chocolademelk of een opgespoten toef slagroom. Doordat de vlokken fijn zijn, verdelen ze zich mooi gelijkmatig en hechten ze goed aan een vochtig of romig oppervlak. Zo geef je met weinig moeite een mooie, smaakvolle chocoladetoets aan je creaties, zonder dat je zelf hoeft te raspen of schaven. Bewaar de vlokken droog en koel, dan blijven ze mooi van vorm en klonteren ze niet, zodat je ze makkelijk strooit wanneer je wilt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is gluten-, tarwe- en palmolievrij. Zo werk je met deze witte chocoladevlokken je desserts, ijs en gebak eenvoudig af met een verfijnde, professionele chocoladelook.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"150 g","offer_id":56852716978556,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/chocolade_vlokken_wit_150_gram.png?v=1779888299"},{"product_id":"decoreersneeuw","title":"Decoreersneeuw","description":"\u003cp\u003eDecoreersneeuw is een fijn, sneeuwwit poeder voor de afwerking van allerlei gebak en banket. Anders dan poedersuiker smelt deze decoratiesneeuw niet, ook niet op vochtige, vette of warme producten, zodat je afwerking mooi wit en strak blijft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe gebruikt de decoreersneeuw om bijvoorbeeld boterstollen, oliebollen, kerstgebak, taarten, cake en koekjes mee te bestrooien, voor een feestelijke, winterse uitstraling. Doordat de sneeuw niet wegtrekt of smelt, blijven je baksels er uren later nog net zo verzorgd uitzien, ideaal als je iets van tevoren wilt klaarzetten of presenteren. Je strooit hem eenvoudig met een zeefje over je product voor een gelijkmatig, mooi resultaat. Bewaar de decoreersneeuw droog en goed afgesloten, dan blijft het poeder mooi rul en heb je het hele jaar door een feestelijke afwerking bij de hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo werk je met deze decoreersneeuw je stollen, oliebollen en gebak eenvoudig af met een blijvende, sneeuwwitte en feestelijke uitstraling.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56852717437308,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/decoreersneeuw_500_gram.png?v=1787062134"},{"product_id":"imitatie-smelt-chocolade-puur","title":"Imitatie Smelt Chocolade Puur","description":"\u003cp\u003eDeze imitatie smeltchocolade puur is een makkelijk verwerkbaar product waarmee je snel en zonder gedoe je baksels afwerkt. Anders dan echte chocolade hoef je deze niet te tempereren: je smelt hem eenvoudig en gebruikt hem direct.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJe gebruikt de imitatie smeltchocolade veelzijdig voor het afwerken en decoreren van cupcakes, donuts, ijs, koekjes en taart, of om er bijvoorbeeld cakepops en figuurtjes mee te dippen en te overgieten. Na het afkoelen stolt de chocolade mooi tot een gladde, glanzende laag, zonder dat hij uitslaat of grijs wordt. Daarmee is dit een ideaal en betrouwbaar product voor al je bakcreaties, ook als je nog niet veel ervaring hebt met chocolade.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDit product is gluten-, tarwe- en notenvrij. Zo werk je met deze imitatie smeltchocolade puur je cupcakes, donuts en taart eenvoudig af met een gladde, glanzende chocoladelaag.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56852718485884,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/imitatie_smelt_chocolade_puur_500_gram.png?v=1779888299"},{"product_id":"smelt-chocolade-gold","title":"Smelt Chocolade Gold","description":"\u003cp\u003eDeze Gold chocolade Callets van Callebaut hebben een caramelkleur en -smaak en een cacaopercentage van 30,4%. De chocoladedruppels zijn speciaal geschikt om te smelten en hebben een standaard vloeibaarheid van 3 druppels, waardoor ze veelzijdig inzetbaar zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGold is een van Callebaut's meest allround chocolades, met een verleidelijke smaak van gekarameliseerde toffee, boter en een vleugje zout. Daardoor is recept Gold ideaal voor allerlei toepassingen: van mixen en op smaak brengen tot enroberen, mouleren, coaten en glaceren. Je maakt er overheerlijke bonbons, mousses, ganache, vullingen en decoraties mee. Doordat de druppels gelijkmatig smelten, krijg je telkens een glad en glanzend resultaat met een rijke karamelsmaak. Bewaar de chocolade op een koele, droge plek, dan blijven de Callets mooi van kwaliteit en heb je altijd hoogwaardige chocolade bij de hand.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo werk je met deze Gold chocolade van Callebaut eenvoudig als een professional aan je chocoladecreaties met een verleidelijke karamelsmaak.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56852733591932,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/smelt_chocolade_gold_500_gram.png?v=1779888298"},{"product_id":"smelt-chocolade-intens-puur","title":"Smelt Chocolade Intens Puur","description":"\u003cp\u003eSmelt chocolade intens puur 70-30-44 van Callebaut heeft een minimaal cacaopercentage van 70,3% en is daarmee een echt donkere, intense chocolade. De chocoladedruppels zijn speciaal geschikt om te smelten en hebben een standaard vloeibaarheid van 4 druppels, wat ze wat dunner vloeiend maakt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWil je een echte wow-factor creëren met donkere chocolade, dan is recept 70-30-44 precies wat je zoekt. De volle, intense cacaosmaak heeft een mooie bittere diepgang en is ideaal voor wie houdt van uitgesproken pure chocolade. Je gebruikt de druppels voor bonbons, mousses, ganache, taarten, vullingen en het coaten en glaceren van gebak. Door de hogere vloeibaarheid is de chocolade bovendien fijn voor het enroberen en overgieten van je creaties.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo werk je met deze intens pure chocolade van Callebaut eenvoudig als een professional aan donkere, smaakvolle chocoladecreaties uit eigen keuken.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56852733755772,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/Smelt_Chocolade_Intens_Puur.png?v=1790766936"},{"product_id":"smelt-chocolade-ruby","title":"Smelt Chocolade Ruby","description":"\u003cp\u003eSmelt chocolade ruby RB1 van Callebaut is een bijzondere, van nature roze chocolade. Het is een puur product van de cacaoboon, gemaakt zonder toegevoegde kleurstoffen of fruitaroma's, waardoor de kenmerkende kleur en smaak volledig natuurlijk zijn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLaat je verleiden door de prachtige roze kleur en de intense fruitigheid met frisse, licht zure accenten. Deze unieke smaak en kleur nodigen uit om bijzondere combinaties te proberen en nieuwe creaties te maken voor chocolaterie, patisserie en desserts. De chocoladedruppels zijn geschikt om te smelten, zodat je er bonbons, mousses, ganache, vullingen en decoraties mee maakt. Met ruby geef je je creaties in één keer een verrassende kleur en smaak, zonder dat je iets hoeft toe te voegen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo werk je met deze ruby chocolade van Callebaut eenvoudig aan verrassende, fruitig-roze chocoladecreaties die opvallen op elke tafel.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56852733919612,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/smelt_chocolade_ruby_500_gram.png?v=1779888298"},{"product_id":"tijgerpap-mix","title":"Tijgerpap Mix","description":"\u003cp\u003eTijgerpap is een speciaal decoratiemiddel waarmee je je zelfgebakken brood het kenmerkende tijgerbrood-uiterlijk geeft: die mooie, gebarsten en knapperige korst met een gespikkeld, tijgerachtig patroon. Een eenvoudige manier om je brood er meteen ambachtelijk en professioneel uit te laten zien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet gebruik is heel simpel: je hoeft alleen water aan de mix toe te voegen om een gladde pap te maken. Deze pap strijk je vlak voor het bakken over de bovenkant van je gerezen brooddeeg. Tijdens het bakken droogt de paplaag uit en barst hij open, waardoor het kenmerkende tijgerpatroon ontstaat en de korst extra knapperig wordt. Je gebruikt tijgerpap op witte en bruine broden en broodjes, en bepaalt zelf hoe dik je hem aanbrengt voor een fijner of grover patroon.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZo geef je met deze tijgerpap je zelfgebakken brood en broodjes eenvoudig een mooie, knapperige tijgerkorst met een ambachtelijke uitstraling.\u003c\/p\u003e","brand":"zelf-broodbakken","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56852797325692,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/files\/tijgerpap_mix_500_gram.png?v=1779278534"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0953\/0100\/9788\/collections\/smelt_chocolade_ruby_500_gram.png?v=1790690224","url":"https:\/\/www.zelfbroodbakken.nl\/collections\/brood-taartdecoratie.oembed","provider":"Zelf Brood Bakken","version":"1.0","type":"link"}